Rojo cereza, de gran profundidad.
Frutas negras y rojas como ciruela, casis, cereza, y notas a tabaco fresco, canela y granos tostados de café.
Gran cuerpo, con abundantes taninos aterciopelados, redondo, sabroso, persistente, equilibrado y complejo. De gran potencial de guarda.
Estofados, aves de caza, jabalí, conejo y carnes rojas en general